Valbemarno

La start-up Valbemarno, basée à Monthey, a également obtenu les faveurs du jury. Son projet consiste à développer un produit de déneigement écologique, à base (notamment) de marc de raisin. L’efficacité de ce produit dure plus longtemps que le sel classique, préserve les nappes phréatiques tout en participant au cycle de la revalorisation de déchets.